Группа исследователей из Великобритании и Эфиопии обнаружила, что растение Энсет, известное как «фальшивый банан», может спасти человечество от голода в случае непредвиденной катастрофы, пишет news-v.ru.
Энсета в основном распространена в Эфиопии. Плоды его несъедобны, а из корней местные жители делают каши и хлеб. По словам исследователей, растение может накормить более 100 миллионов человек и повысить продовольственную безопасность в некоторых регионах, включая Кению, Руанду и Уганду, перед лицом глобального потепления.
Доктор Джеймс Боррелл из Королевского ботанического сада Кью рассказал о некоторых необычных свойствах этого растения. Его можно сажать в любое время года, после чего собирать урожай в любое время. Также это дерево является вечнозеленым, поэтому может обеспечивать людей пищей круглый год на протяжении длительного времени.